Kỹ thuật nuôi tôm không dùng kháng sinh

Kỹ thuật nuôi tôm không dùng kháng sinh là xu hướng phát triển bền vững, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và giảm nguy cơ kháng kháng sinh.

Nuôi tôm không dùng kháng sinh là xu hướng bền vững, thân thiện môi trường và đang được nhiều người nuôi tôm áp dụng để đáp ứng yêu cầu thị trường xuất khẩu, đặc biệt là các thị trường khó tính như EU, Nhật, Mỹ. Dưới đây là các kỹ thuật quan trọng giúp nuôi tôm không dùng kháng sinh hiệu quả:

1. Chuẩn bị ao nuôi kỹ lưỡng

- Làm sạch, khử trùng kỹ ao nuôi, ao lắng, thiết bị trước khi thả giống.

- Phơi đáy ao, bón vôi để ổn định pH và kiểm soát pH, độ kiềm, nhiệt độ, độ mặn ổn định, diệt mầm bệnh.

- Lắp đặt hệ thống lọc nước, ao lắng riêng để chủ động nguồn nước sạch.

- Thay nước định kỳ để giảm mầm bệnh.

- Sử dụng chế phẩm xử lý đáy ao và nước (vi sinh phân hủy chất hữu cơ).

Chuẩn bị ao nuôi đúng kỹ thuật nuôi tôm là yêu cầu cần phải có khi bắt đầu nuôi

 

2. Sử dụng giống sạch bệnh

- Lựa chọn tôm giống SPF (không mang mầm bệnh), khỏe mạnh, đồng đều.

- Kiểm tra PCR trước khi thả để phát hiện bệnh sớm.

3. Tăng cường sức đề kháng bằng dinh dưỡng và thảo dược

- Bổ sung vitamin C, E, men tiêu hóa, khoáng vi lượng vào thức ăn.

- Sử dụng thảo dược tự nhiên như tỏi, cây neem, cỏ đinh lăng, lá xoan... để phòng bệnh.

Thảo dược cũng góp phần hỗ trợ trong kỹ thuật nuôi tôm hiệu quả

 

4. Sử dụng chế phẩm sinh học (men vi sinh)

- Men vi sinh giúp phân hủy chất hữu cơ, ổn định môi trường nước.

- Cung cấp vi khuẩn có lợi để cạnh tranh với vi khuẩn gây bệnh.

- Thường dùng các dòng vi sinh: Bacillus subtilis, Lactobacillus, Nitrosomonas,...

5. Áp dụng mô hình Biofloc hoặc RAS

- Biofloc: nuôi vi sinh vật có lợi trong ao, tận dụng làm nguồn dinh dưỡng và kiểm soát môi trường.

- RAS (hệ thống tuần hoàn nước): nước được lọc, xử lý liên tục, giảm ô nhiễm.

6. Quản lý môi trường nghiêm ngặt

- Kiểm tra pH, DO, độ mặn, NH3, NO2, kiềm...hàng ngày.

- Giữ môi trường ổn định là yếu tố then chốt giúp tôm ít bệnh, không cần dùng thuốc.

7. Giám sát sức khỏe tôm thường xuyên

- Quan sát màu sắc, đường ruột, phân tôm, phản ứng với thức ăn, di chuyển.

- Khi phát hiện dấu hiệu bất thường, xét nghiệm PCR, xử lý bằng biện pháp sinh học thay vì kháng sinh.

Giám sát sức khỏe tôm thường xuyên đảm bảo chuẩn kỹ thuật nuôi tôm để đạt hiệu quả tốt nhất

 

8. Quản lý thức ăn hợp lý

- Không cho ăn quá nhiều → hạn chế chất thải → giảm khí độc.

- Chọn thức ăn chất lượng cao, bổ sung vitamin C, E, men tiêu hóa.

Bạn có muốn mình gợi ý chi tiết cách lên lịch sử dụng men vi sinh, liều lượng, hoặc các bài thuốc dân gian phòng bệnh cho tôm không?