Giống tôm và ý nghĩa việc chọn giống nuôi tôm (Phần 2)

Tiêu chuẩn chọn lựa tôm giống dành cho bà con

Ở các con tôm giống, các cơ quan như: chân, râu của tôm phải hoàn chỉnh. Các bộ phận này tuy không dài và

cứng như tôm trưởng thành, nhưng các cơ quan phải đầy đủ và không bị dị hình. Khi bơi, chân, đuôi của tôm phải

xòe ra hết cỡ, đó là tôm giống khỏe. Hơn nữa, thịt ở phần bụng của tôm phải đầy đặn, căng và chắc, ngoài vỏ phải

nhẵn và bóng. Đó là loại tôm khỏe. Trên thân tôm sú có 6 đốt ở phần bụng. Nhìn chung, loại tôm có đốt bụng dài

thì lớn càng nhanh. Theo kinh nghiệm của người nuôi tôm cho thấy, những con tôm có đốt bụng càng dài thì nhanh

lớn hơn những con tôm có đốt bụng ngắn. Còn vị trí râu thứ nhất (sau này sẽ là đôi râu dài nhất) có hình chữ V, hai

gốc của râu nằm sát nhau. Đây là một trong những kỹ thuật nuôi tôm và chọn tôm giống quan trọng bà con cần ghi nhớ.

                                                                                                        
                                                                        Tôm khỏe hai gốc râu phải nằm sát nhau

Cần chọn những con tôm có các chân bụng, chân đuôi không bị dị hình. Vỏ tôm bóng không bị dị màu sắc. Đây là

những loại tôm khỏe. Nếu bị dị hình hay dị màu sắc là do tôm bị vi nấm, hoặc vi khuẩn bám vào. Nếu tôm bị nhiễm

vi nấm cách xác định cũng rất đơn giản là lấy 10 con tôm ngẫu nhiên trong đàn tôm giống đem thả vào ly thủy tinh

có đựng nước sạch và trong. Quan sát kỹ thấy có trên ba con bị vật lạ vi nấm bám vào là không nên dùng, vì sau

do bị nấm chúng sẽ không lột được vỏ và sẽ bị chết. Bình thường nếu tôm khỏe, chúng rất thích bơi ngược theo

dòng nước chảy hoặc nếu nước chảy xiết thì chúng có thể bám vào các vật thể để tránh bị trôi đi. Vì đặc tính này,

chúng ta có thể kiểm tra rất dễ dàng. Đây là một trong những kỹ thuật nuôi tôm và chọn tôm giống rất dễ áp dụng

nên bà con không được bỏ qua.

Có thể lấy 200 con ngẫu nhiên trong đàn tôm rồi thả vào chậu đựng nước trong. Sau đó, dùng tay khuấy tròn

quanh thành chậu. Nếu thấy trên 10 con trôi theo dòng nước hoặc bị cuốn ở giữa đáy chậu đó là tôm yếu.

Hướng dẫn cách kiểm tra chất lượng tôm giống

Người nuôi tôm có thể dùng Formol để kiểm tra chất lượng tôm giống bằng cách lấy 150 con tôm theo ngẫu nhiên

rồi thả vào chậu nước sạch. Đầu tiên dùng formol hòa vào nước theo nồng độ 1cc/10l nước, rồi dùng máy sục khí

trong 2 giờ liên tục, nếu thấy dưới 5 con chết là tôm giống tốt và ngược lại  trên 5 con chết là tôm giống yếu không

nên dùng. Tiêu chuẩn kiểm tra cụ thể như sau:

     • Tôm khỏe và không bị nhiễm virus SEMBV – kiểm tra bằng máy PCR.

     • Cần xét nghiệm để cho ra tôm giống tốt và khỏe bằng phương pháp Wanuchsoontron.

     • Đặc điểm bên ngoài và hoạt động của tôm giống.

     • Độ dài cơ thể tôm giống phải từ 11-12mm.

     • Cỡ tôm giống tương đương nhau.
                                                        

                                                       
Tôm giống phải có kích cỡ tương đương nhau mới có thể phát triển đồng đều và hạn chế tối đa tình trạng chậm

phát triển

     • Tôm không dị hình.

     • Vi khuẩn phát sáng.

     • Cơ thịt đục.

     • Ký sinh vật bên trong và ngoài MBV (Monodon baculo virus).

     • GMR (Gut - Muscle) lớn hơn hoặc bằng tỷ lệ ¼ bằng cách so sánh bề dày của đường ruột so

       với thân và  khoảng cách ở giữa của đốt cuối cùng

.     • Dùng Formaline test 100 – 150ppm trong 2 giờ hoặc giảm độ mặn đột ngột 15ppt.

      • Khi đó tôm loại A: 90 – 100% còn sống, loại B: 80 – 89% còn sống, loại C: <79% còn sống.

                   Kiểm tra chất lượng tôm giống kỹ lưỡng giúp bà con hạn chế tối đa rủi ro trong suốt quá trình nuôi tôm

Phương pháp kiểm tra này dựa trên kỹ thuật nuôi tôm chuyên nghiệp cho kết quả chính xác cao do đó bà con có

thể tham khảo để áp dụng khi cần phân biệt và kiểm tra chất lượng, khả năng sinh trưởng của tôm giống nhé.