Kỹ thuật nuôi tôm và thả tôm giống đúng cách

Trong quá trình nuôi, rất ít người chú ý đến kỹ thuật nuôi tôm và thả tôm vì họ cho rằng việc thả tôm không ảnh hưởng đén sự sống của tôm. Thực tế không phải như vậy, kỹ thuật thả tôm rất quan trọng, nó có ảnh hưởng rất lớn đến sự thích nghi và sức khỏe của tôm sau khi được chuyển từ môi trường này đến môi trường khác. Vì vậy:

Cần ương và thả tôm ở độ mặn thấp

Người nuôi tôm cần cho trại giống ổn định độ mặn của nước sao cho phù hợp với nước ao nuôi hoặc chênh lệch nhau không quá 5ppt, bằng cách giảm độ mặn khoảng 2-3ppt mỗi ngày. Đây là điều cực kỳ quan trọng bà con cần chú ý để đảm bảo tuân thủ đúng kỹ thuật nuôi tôm.

Nếu trại giống không thể làm được điều này thì người nuôi có thể ngăn một khoảng trong ao nuôi 100m2 (thả 800-1000 con/m2). Sau đó, lấy nước từ ao chứa có độ mặn hoặc nước muối rất mặn để làm cho nước trong khu được ngăn lại ở khoảng 10-15ppt. Rồi bắt đầu cho tôm giống vào nuôi khoảng 7-10 ngày, đồng thời thêm nước từ ao nuôi vào dần dần cho phù hợp, cuối cùng ấy vách ngăn ra ngoài. Trong khu vực được ngăn ra, nên sử dụng hệ thống oxy đáy ao để cung cấp oxy cho ao tôm.

  
Nước ở ao nuôi tôm cần phải tương thích với nước ở trại giống một trong  những nguyên tắc quan trọng cần phải tuân thủ theo kỹ thuật nuôi tôm

Mật độ thả tôm hợp lý

Mật độ thả tôm phải tùy phương thức nuôi: quảng canh cải tiến (dưới 5 con/m2), bán thâm canh ( 10-20 con/ m2), thâm canh (trên 25 con/ m2). Ngoài ra, mật độ tôm còn tùy thuộc vào kích cỡ tôm thả nuôi và mùa vụ sản xuất. Bên cạnh đó, mật đọ thả tôm còn phải tương ứng với diện tích. Nếu diện tích ruộng nuôi từ 0,5 -1ha thì thả 3-4 con/ m2. Diện tích nhỏ hơn 0,5ha thì thả 5-10 con/ m2.

Nuôi tôm đúng kỹ thuật là phải đảm bảo mật độ cho tôm trên từng m2

Thời điểm thả tôm

Nên thả tôm lức thời tiết mát mẻ, tốt nhất là thời điểm từ 5-7 giờ sáng hoặc 4-6 giờ chiều. Không nên thả tôm lúc trời sắp mưa hoặc đang mưa to.

Nên thả tôm giống khi trời mát để không ảnh hưởng đến sức khỏe của tôm

Thả tôm đúng cách

Thả tôm giống đúng kỹ thuật sẽ góp phần làm tăng tỷ lệ sống của đàn tôm. Nên thả tôm vào lúc sáng sớm hay chiều mát. Đặc biệt, người nuôi không nên thả tôm vào lúc trời mưa hay trong điều kiện ao nuôi chưa thích hợp. Cần thả tôm vào đầu hướng gió để tôm dễ phân tán khắp ao. Có 2 cách thả tôm tốt như sau:

- Cách 1: Các bọc tôm mới chuyển về được thả trên mặt ao trong khoảng 10-15 phút để cho cân bằng nhiệt độ bên  trong và ngoài bọc, sau đó mở bọc ra cho tôm bơi ra từ từ. Phương pháp này áp dụng cho trường hợp độ mặn của  nước trong và ngoài bọc tôm chênh lệch nhau không quá 5 phần ngàn. Cần làm cầu gần mặt nước để có thể mở  bọc thả tôm dễ dàng, tránh lội xuống làm đục nước ao.

- Cách 2: Thường áp dụng cho trường hợp độ mặn của nước trong bọc tôm và độ mặn của nước ao chênh lệch quá 5 phần ngàn. Đối với tôm mới chuyển về cần một thời gian thuần hóa ngay tại ao để tôm thích nghi dần với độ  mặn của nước ao và các yếu tố môi trường khác. Cần chuẩn bị một số thau lớn có dung tích khoảng 20l và máy sục khí. Đầu tiên, đổ các bọc tôm vào thau, khoảng 10.000 con/thau và sục khí. Sau đó, cho thêm nước ao  vào thau từ từ để tôm thích nghi dần. Sau 10 – 15 phút nghiêng thau cho tôm bơi ra từ từ. Có thể ước lượng tỷ   lệ sống của đàn tôm bằng cách dùng lưới vào diện tích 2 – 3m2 và sau 1m đặt ngay trong ao, thả vào lưới từ    1000 – 2000   tôm bột, cho tôm ăn bình thường. Sau 3 – 5 ngày kéo lưới lên để đếm và xác định tỷ lệ tôm còn sống.

Thả tôm giống đúng cách, nuôi tôm đúng kỹ thuật sẽ đảm bảo được khả năng sinh trưởng và sản lượng của tôm

Một số dấu hiệu cho thấy tôm khỏe và thích nghi với môi trường ao nuôi là không có tôm chết khi thuần trong thau, tôm bơi lội linh hoạt, bám vào thành thau. Mặt khác, tôm sau khi thả xuống ao thì bơi chìm xuống đáy ao, không bám theo mí nước, không nổi trên mặt nước.