Thay nước

Việc cấp thay nước không theo chế độ nhất định, có thể không thay nước mới. Mục đích của thay nước nhằm tăng cường độ trong của nước ao nuôi, cung cấp hàm lượng muối, dinh dưỡng tảo phát triển, tăng hàm lượng oxy, góp phần điều chỉnh pH, giảm chất độc H2S, NH3 phân hủy do thức ăn tôm dư thừa, kích thích tôm lột xác. 

- Trong mô hình nuôi ít thay nước trong 40 – 45 ngày đầu của chu kỳ nuôi, không thay nước mà chỉ cấp nước bổ sung do nước bốc hơi và thấm lâu, chỉ cấp thêm từ 10 – 20% nước từ nguồn nước dự trữ ở ao chứa nhằm ổn định môi trường.

- Thường từ tháng thứ hai trở đi và các chu kỳ thủy triều có độ cao lớn ta thấy nước vào. Mỗi lần thay nước cần kiểm tra chất lượng nước, độ muối, độ trong, các chất độc vào những kỳ nước thải từ sản xuất công nghiệp ra khu vực vùng nuôi (nếu có điều kiện với hình thức nuôi canh cải tiến).

Thay nước là yếu tố cực kỳ quan trọng trong kỹ thuật nuôi tôm sú

Khi thay nước, lượng nước không quá 20% lượng nước ao nhằm hạn chế sự thay đổi môi trường gây sốc cho tôm nuôi. Sau mỗi lần thay nước cần kiểm tra lại nước trong ao: pH, S%o, duy trì sự ổn định nước ao nuôi.

Điều chỉnh độ pH

 pH thích hợp để tôm phát triển tốt 7,5 – 8,5. pH trên 9,5 và dưới 4 tôm chết:

- Khi dao động độ chênh lệch trong ngày lớn hơn 0,5 thì phải xử lý bằng bột đá (CaCO3), tốt nhất là dùng vôi Dolomite với lượng 7 – 10kg/1000m³ hòa nước tạt đều khắp mặt ao.

- Khi pH lớn hơn 8,5 thường gặp ở ao có tảo phát triển quá mạnh, những ngày nắng to, thời gian nuôi ở tháng thứ 2 trở đi có độ dư thừa thức ăn tôm nhiều.

Điều chỉnh độ pH là cách chăm sóc tôm đúng kỹ thuật nuôi tôm chuyên nghiệp mà bà con cần chú ý

 Cách xử lý: thay một ít nước trong ao bón thêm bột đá CaCO3, tốt nhất là vôi Dolomite để giảm độ pH hoặc rải đường xuống ao: 1 – 2kg/1000m³.

- Khi pH nhỏ hơn 7,5 (thường gặp sau cơn mưa lớn, hoặc khi tảo trong ao tàn). Để tăng pH thì bón bột vôi, vôi đen Dolomite lượng 5 – 7kg/1000m³ điều chỉnh pH đạt yêu cầu.

- Tốt nhất người nuôi tôm nên cố gắng điều chỉnh sự phát triển của tảo không để xảy ra trường hợp pH lớn hơn 8,5 và pH nhỏ hơn 7,5 nên định kỳ bón bột đá CaCO3, Dolomite để tăng hệ đệm duy trì pH ở mức độ thích hợp nhất cho tôm nuôi (thường 10 ngày ta bón một lần: 5 – 7kg/1000m³).

Quản lý nước (độ trong)

- Độ trong: tốt nhất là từ 30 – 40cm. Độ trong là biểu hiện của chất lượng màu nước, mà màu nước ao là do các vi sinh vật phù du trong nước nhiều, ít. Ao nuôi có chất lượng nước tốt thường có màu xanh nõn chuối độ trong từ 30 – 40cm, do tảo lục phát triển chiếm ưu thế, 2 tháng đầu vụ nuôi tôm độ trong đảm bảo do lượng thức ăn của tôm dư thừa còn ít.

- Khi độ trong thấp 20 – 25cm màu nước xanh đậm đặc do tảo lam phát triển mạnh, môi trường có nhiều hướng xấu thì nên thay một ít nước trong ao nuôi (10 – 20%) và bón vôi đen Dolomite 7 – 10kg/1000m3 nước vào buổi sáng theo đúng kỹ thuật nuôi tôm chuyên nghiệp.

- Nếu độ trong lớn hơn 50cm nước trong ao lúc này rong tảo phát triển kém có nguy cơ rong đáy phát triển ảnh hưởng đến hoạt động của tôm vì vậy ta dùng phân vô cư Urê + NPK tỷ lệ 1:1 (1kg/1000m3), phân gà, phân chuồng: 5 – 7kg/1000m2 kết hợp với vôi Donomite 5 – 7kg/1000m3 để bón. Lưu ý trước khi bón cần thay 10 – 15% lượng nước trong ao để bổ sung hàm lượng muối, dinh dưỡng cho tảo phát triển.

Độ trong của nước quyết định rất lớn đến khả năng sinh trưởng của tôm

-Khi màu nước trong ao đục do đất sét (thường sau mưa to) do đất sét trên bờ chảy xuống kéo theo pH giảm. Khắc phục hiện tượng trên dùng vôi xử lý, vôi vẫn dùng 2 loại trên với lượng 5 – 7kg/1000m² hòa loãng tạt mặt ao và bờ ao, nếu có điều kiện thay 10 – 15% nước trong ao. Hoặc có thể dùng Zeolite để bón hạn chế độ đục do đất sét gây ra.

- Nước trong màu xanh đậm (xanh đen) do tảo lam phát triển, biểu hiện môi trường bị nhiễm bẩn. Cần xử lý nhằm tránh nước ao chuyển sang màu nâu đen do bị nhiễm mặn trong thời gian dài (màu do tảo giáp chiếm ưu thế) dùng các chế phẩm vi sinh PRF2, MS tạo môi trường ổn định trở lại.

Còn nữa