Hướng dẫn kỹ thuật nuôi tôm sú con trong ao ương
Những điều cần biết về tôm sú trước khi bắt đầu nuôi tôm
Tôm sú là tôm ở vùng nước lợ (tức là nước có độ mặn từ 15-25/1000), vì vậy nơi thích hợp nhất để nuôi loài tôm
này là những vùng gần biển, vùng có nguồn nước lợ. Độ mặn nói trên là độ mặn lý tưởng nhất, thích hợp nhất tuy
nhiên khi gặp môi trường nước mặn hơn hay ngọt hơn, tôm vẫn sống được, nhưng không thích nghi đối với chúng
và khả năng phát triển cũng hạn chế hơn. Tại Việt Nam, ĐBSCL từ Gò Công trở xuống chính là khu vực có điều
kiện thật sự thuận lợi để nuôi tôm sú do đó chúng ta dễ dàng nhận thấy hiện nay đây là khu vực phát triển ngành
nghề nuôi tôm sú lớn nhất cả nước.
Kỹ thuật nuôi tôm sú không quá khó nhưng cần phải tuân thủ đúng nguyên tắc để đảm bảo tôm phát triển tốt
Theo đánh giá của các chuyên gia nuôi trồng thủy sản, tôm sú lớn con hơn tôm thẻ, nuôi mau lớn lại có giá vì được
các bà nội trợ ưa chuộng và cũng là nguồn hàng xuất khẩu mạnh nên được nhiều người chọn nuôi. Vì lẽ đó, nuôi
tôm là việc thức thời, nếu ta có đất đai rộng rãi để đào ao hồ và một số vốn liếng là có điều kiện để chăn nuôi rồi.
Hướng dẫn cách xây dựng ao ương tôm sú
Tôm sú được nuôi trong ao, ao lớn hay nhỏ là tùy theo số lượng tôm được nuôi nhiều hay ít nhưng thường thì
mỗi ao cũng từ nửa công đất đến một công đất mới đạt được hiệu quả kinh tế, ngược lại ao nhỏ quá sẽ mất công
chăm
sóc và không đạt hiệu quả về kinh tế. Ao nuôi tôm có 2 loại: loại thứ nhất là ao để nuôi tôm bột (tức tôm con) và ao
để nuôi “tôm bán thịt” tức là tôm đã trưởng thành được từ 3-5 tuần tuổi. Trong 2 loại ao kể trên thì ao nuôi tôm bột
hay còn gọi là ao ương tôm đòi hỏi kỹ thuật cao và một số lưu ý quan trọng để đảm bảo điều kiện sống tốt nhất cho
ao. Và nếu bạn vẫn chưa nắm rõ về kỹ thuật nuôi tôm sú ở ao ương thì những chia sẻ dưới đây sẽ giúp ích được
cho bạn.
Ao ương tôm phải đảm bảo theo đúng kỹ thuật nuôi tôm sú con mới có thể đảm bảo cho tôm sống và phát triển tốt
Ao ương thường không cần lớn và cũng không cần đào nhiều, nuôi với tính cách gia đình thì chỉ đào 1 ao cũng đủ.
Đây có thể là từ một cái áo sẵn có chỉ cần gia cố thêm bề rộng cho đúng quy cách hay một cái áo mới đào. Hình
thức cái áo vuông tròn, hay lục giác, bát giác ra sao cũng được. Tuy nhiên, nếu là ao mới thì nên đào theo hình
chữ nhật vì kinh nghiệm cho thấy như vậy dễ kéo lưới bắt tôm hơn. Chiều dài của ao gấp đôi hay gấp ba bốn lần
chiều rộng mới tốt.
Chung quang ao phải có bờ cao bao bọc chắc chắn vừa để tránh nước tràn ra ngoài khi ngập lụt, khi gặp cơn mưa
lớn và cũng vừa giữ được mực nước ổn định trong ao. Muốn vậy bờ ao phải được đắp bằng đất thịt, đất pha sét,
lại bảo đảm không có sự rò rỉ bất cứ từ lý do gì. Xin lưu ý là ao tôm thường là nơi cư ngụ của các loại cua còng.
Những vị khách không mời mà tới này thường đào hang qua lại phá hại bờ bộng, khiến nước rò rỉ ra ngoài gây tổn
hại ít nhiều cho việc nuôi tôm. Đây là một trong những kỹ thuật nuôi tôm sú trong ao ương mà bạn không nên bỏ
qua nếu muốn tôm con phát triển tốt nhất.
Ao ương là môi trường đầu tiên giúp tôm thích nghi và bắt đầu sinh trưởng nên cần được thực hiện
đúng kỹ thuật và quản lý kỹ lưỡng
Chính vì vậy nên bờ ao thường được đào theo lối thoai thoải từ trên xuống dưới. Và nên tránh trồng dừa, trồng tre
trúc trên bờ ao, vì những loại cây này có rễ vừa ăn sâu, vừa ăn xa khiến bờ có nhiều lỗ mọi không sao hàng gắn
được. Bờ còn phải được bồi đắp thường xuyên để tránh sụp lở. Đáy ao cần bằng phẳng, tránh để cho nơi lõm nơi
lồi thành gò đống. Đáy ao hơi thoai thoải dốc về phía cống xả để khi cần tháo nước sẽ cạn hồ, việc khai thác tôm
dễ dàng hơn.
Ao ương đảm bảo đúng kỹ thuật sẽ giúp cho tôm sống tốt đồng thời giảm thiểu tối đa rủi ro cho bà con
Ta phải phơi ao thật khô dưới nắng lớn độ 1-2 tuần để diệt hết cá dữ, diệt hết các mầm bệnh. Sau đó, rắc xơ một
lớp vôi bột ở đáy ao và cạnh bờ ao, rồi phủ đáy ao bằng một lớp mỏng phân trâu bò hay phân ngựa phơi khô
(những chất này sau sẽ biến thành phiêu sinh vật làm thức ăn cho tôm con). Ta cho nước vào an từ từ, lần đầu
chừng vài tất nước, tuần sau cho nước vào ao từ 5-9 tấc là vừa. Mực nước trong ao ương tôm không nên cạn
dưới 5 tấc và cũng không được cao quá 9 tấc. Xin lưu ý là mỗi ao ương phải có 2 ống bộng hay 2 cống bằng gỗ
hay bằng xi măng, có đường kính khoảng từ 20-30cm đặt ở 2 đầu ao, tiếp giáp với 2 mương lớn (để cung cấp
nước cho ao và khi cần để thoát nước trong ao ra được dễ dàng).
Cống này vừa có hệ thống đóng mở khi cần và có lưới mắc cực nhỏ để ngăn ngừa cá dữ từ ngoài lọt vào và cũng
ngừa tôm con từ trong ao thoát ra. Chắc quý vị cũng biết là tôm con có quá nhiều kẻ thù truyền kíp, nào cá dữ, nào
cóc nhái, rắn… Ngay gà vịt, nhất là vịt, phải ngăn ngừa không cho chúng lai vãn gần ao nuôi tôm. Trung bình một
mét khối ao nuôi tôm có thể nuôi được 200 tôm con trong thời gian 4 tuần tuổi đầu. Sau đó, tôm được vớt sang
nuôi tại ao nuôi tôm thịt.
Quạt nuôi tôm thiết bị không thể thiếu trong ao ương tôm sú
Ngoài kỹ thuật xây dựng và quản lý ao ương tôm sú thì việc lắp đặt quạt nuôi tôm để đảm bảo lượng oxy
cho tôm là điều cực kỳ quan trọng mà bà con cần chú ý để đảm bảo tôm không gặp bất kỳ rủi ro nào. Quan trọng,
hãy mua
quạt nuôi tôm ở cơ sở đảm bảo chất lượng để chắc chắn về tuổi thọ cũng như khả năng làm việc của chúng. Đặc
biệt, nếu bà con vẫn chưa tìm được địa chỉ cung cấp quạt nuôi tôm đảm bảo về chất lượng và giá thành thì chúng
tôi chính là địa điểm đáng tin cậy trên thị trường hiện nay.
Quạt nuôi tôm là dụng cụ không thể thiếu để cân bằng lượng oxy trong ao
Xem thêm